“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
sexta-feira, 2 de maio de 2014
Com atraso: Lagarde Malbec 2012 para o dia do Malbec
Para não deixar o dia do Malbec passar em branco, comprei esse Lagarde Malbec junto com o Jantar após um dia extenuante.
Não é um Malbec muito escuro, apesar de obviamente não ser translúcido. Rubi nas bordas, halo transparente, quase púrpura no meio, lágrimas lentas.
Nariz de álcool às vezes e muito tostado, passando a frente das frutas vermelhas. No rótulo diz 50% do vinho em barricas por 8 meses. A impressão que dá é que tem mais tempo.
Na boca a fruta aparece, o álcool também, e tem um quê mineral (!!!), com boa acidez. Não é leve, nem muito pesadão eu diria média concentração mas parece que ele se perde e depois se encontra, até que depois de uns dias ele se definiu, Malbec clássico, frutas mescladas com baunilha/tostado. Acompanha bem a refeição mas não é um vinho que chama a próxima taça ou que traz algo novo.
Definitavamente ganharia com decantação, mas não foi possível.
A Lagarde é uma vinícola com uma linha relativamente grande, além de vários Malbecs apostam também em Cabernet Franc (que eu gosto muito), algumas cepas brancas e espumantes.
Prometo abrir um Malbec à altura em breve para celebrar com muito atraso o dia do Malbec.
Nota -> 3 de 5.
Preço -> R$70,00 em restaurante.
Site -> Lagarde.
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