Mais um exemplar da Cabernet Sauvignon de Mendoza.
A Terrazas planta as uvas a 980m de altitude. Eles têm 3 linhas: Afincado, que é a top, Terrazas Reserva e Terrazas. Na Argentina o Terrazas virou Altos del Plata, e aqui no Brasil tenho visto esse Altos também.
No início se apresentou meio rústico. Vermelho bem escuro, com as bordas rubi. O vinho é denso.
No nariz apareceu de leve um pimentão, leve mentolado. Evoluiu para frutas muito maduras, mas quem domina é o tostado. Depois fica algo como uma fruta doce tostada. Eu gostei bastante dos aromas. eles passeiam o tempo todo, cada hora você percebe uma coisa.
Na boca os taninos são bem presentes, mas fazem sua apresentação e depois se vão, deixando um final bem gostoso. A vinícola os classifica como aveludados e doces, e eu até concordo com eles. Mas podem incomodar um pouco quem curte um estilo de vinho mais fresco e/ou menos concentrado. O sabor levemente tostado permanece também em boca, muito agradável.
Interessante que os comentários dos colegas pro(s) são dissonantes: Snooth, WE e Decanter.
Poucos sedimentos, e a aeração fez muito bem. Ele evolui rápido na taça.
O vinho é potente, mas uma potência educada. Engraçado que diferente dos outros cabernet sauvignon mendocinos, esse se aproxima mais dos chilenos.
Foi acompanhado de um Grana e de Conan, o Bárbaro (rs).
Preço -> R$44,90 + R$10,00 de frete no Sonoma.
Nota -> 4 de 5.
Site -> Terrazas de los Andes
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