“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
domingo, 3 de junho de 2012
Altosur Sauvignon Blanc 2011
Bem cítrico, aromas de frutas brancas, ótimo frescor, extremamente educado, pouca concentração, bem refrescante. O final é gostoso mas a persistência é pequena.
Os vinhedos ficam em Tupungato, bem altos por sinal (1200m). Me parece que esse é o assunto do momento do vinho de Mendoza, os chamados "vinhos de altura".
Preço -> ?
Nota -> 3 de 5
Site -> http://www.sophenia.com.ar/espanol/index.php
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