“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
quinta-feira, 30 de janeiro de 2014
Semana da Torrontes no Vinarquía
Meu amigo Ariel tomou uma bela iniciativa e fará uma semana dedicada à Torrontés, uva plantada principalmente em Mendoza e Salta e que segundo meu outro amigo Alejandro Vigil, trata-se de cruzamento da criolla pequena e da moscatel de alexandria, feito pelos jesuítas no século XII já em Mendoza.
Bom, acompanhem os posts dele, a começar pelo de abertura. Em espanhol...
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¡Obrigado pela divulgação!
ResponderExcluir¡Saúde!