"Felipe, esse pertence a um outro nível..." disse-me Ariel, colega blogueiro do Vinarquía, um conhecedor do nosso querido Torrontés Riojano.
Realmente ele tinha razão.
Vou começar comentando o nível alcoólico deste vinho: quase 15%!
Em taça um amarelo verdeal, bem transparente.
O nariz foi interessante, pois de início fez com que a Isis lembrasse do Crios da Suzana Balbo, e realmente esse Yacochuya noa traz os aromas do Crios à memória, ampliando muito porém o leque.
Um floral domina a entrada, aos poucos você vai divisando outras coisas, frutas, ervas (?!?), algo mineral.
A boca esquenta, é mineral e provoca salivação intensa com um final "adocicado" e novamente floral. Um Torrontés clássico elevado a outro nível, como bem me disse o Ariel.
Sinceramente não sei se o tempo domará esse álcool, eu queria que sim, é um bom vinho mas às vezes a sensação é de que o álcool sobra um pouco.
Nota -> 3.5 de 5.
Preço -> R$70,00 na Grand Cru.
Site -> San Pedro de Yacochuya.
Um bom exemplo de nossos Torrontés. Algo caro, mesmo na Argentina, mas de alta qualidade, com a assinatura de Michel Rolland.
ResponderExcluirSaúde!
Sim Ariel, é um vinho que tem muito a dizer!
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