“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
segunda-feira, 16 de dezembro de 2013
Catena Chardonnay 2011 e Don Adelio Ariano Tannat 2009
Post rápido. Esses tive o prazer de beber ao lado de minha querida Isis e do belo casal Anderson e Alessandra, que apadrinhei há um ano na ocasião, em meados de Novembro.
Segundo veiculado entre os enólogos de Mendoza, 2011 foi um belo ano. O post anterior fala do ótimo Alamos Cabernet Sauvignon 2011. Esse agora traz o Catena Chardonnay da mesma safra.
Muito elegante, suave, é um vinho que dificilmente alguém dirá que não gostou. Se você acompanha o blog sabe que minha cepa branca preferida é a Sauvignon Blanc, sendo que gosto muito da Chenin Blanc também. Mas, esse Chardonnay realmente é de tirar o chapéu. Tudo em seu lugar, de um frescor no ponto e um final bastante agradável. Parabéns, Vigil!
Já o Don Adelio Ariano Tannat foi uma surpresa. Ao ser aberto facilmente notamos um quê de couro, na boca nada agressivo, apesar de demonstrar seu vigor e seus taninos. Um belo Tannat para quem gosta de Tannat. Outra escolha bem acertada.
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