“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
segunda-feira, 16 de dezembro de 2013
Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010
Continuando com a atualização do blog, com certa velocidade.
Esse Sauvignon Blanc foi o primeiro de Marlborough. Já havia bebido um Sauvignon Blanc de Hawkes Bay (relembrando).
Bastante distinto dos chilenos costeiros e dos franceses de Sancerre e Pouilly-sur-Loire. Esse é mais discreto nos aromas e mais "apimentado" no palato. Boa acidez, um discreto amargor ao final, que não tirou o seu brilho.
Ainda prefiro os franceses, chilenos e brasileiros com a cepa.
Nota -> 3.5 de 5.
Preço -> cerca de R$90,00 (caro) em restaurante.
Site -> Saint Clair Family Estate Wines.
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