Já havia lido a respeito dessa associação entre os Rothschild e os Catena, mas também não havia provado nada deles.
Pois bem, menos duas pendências.
Este tem de 60 a 70% Malbec, sendo completado por Cabernet Sauvignon. Defumado, álcoolico, mais fluido e bem mais ácido que o Catena, ambos bebidos no mesmo dia. Menos exuberante em boca porém muita coisa ao nariz (frutas, temperos, algo pro lado de menta/eucalipto), mais elegante, definitivamente longevo. Merece e requer mais tempo na garrafa, embora possa ser bebido com imenso prazer desde já. Final muito bom.A fruta da Malbec é de alguma forma modificada pela estrutura da Cabernet Sauvignon. Um belo vinho, de preço salgado e não encontrado em todos os lugares.
Dizem por aí que o ano 2011 brindou uma fruta de muita qualidade em Mendoza. Até agora concordo!
Meu amigo Jorge do Contando Vinhos bebeu o da safra 2010 e também elogiou. Outro colega blogueiro que bebeu, da mesma safra: My Vine Spot.
Se tivesse o álcool mais harmônico daria mais meio ponto a ele.
Nota -> 4 de 5.
Preço -> cerca de R$110 em restaurante.
Site -> Bodegas Caro.
In English:
I heard about the finesse of Malbec+Cabernet Sauvignon blend, and about the Rothschild and Catena association in Mendoza, but had never checked them out.
Until now.
This is a 60 to 70% Malbec and Cabernet Sauvignon blend, smoky and alcoholic, pungent acidity, with a rich nose evoking from fruits to spices and something like menthol very deep, hidden, not to be shown to the fast-drinkers. Elegant, asks for a couple of years at least in the bottle but can be enjoyed now with significant pleasure for the winelover friend. A very interesting end in mouth.
Some say that 2011 was a good year in Mendoza, and until now I agree.
Another blog that drank it: My Vine Spot, and another brazilian one: Contando Vinhos.
Grade -> 4 out of 5.
Price -> something like US$36 using today's brazilian official exchange rate.
Site -> Bodegas Caro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário