Um presente da minha tia, vindo diretamente de Paris. Um vinho de linha regular (50k garrafas/ano), de uma origem famosa, de uma safra nota 10, de um Château de 700 anos. Curiosidade no mínimo.
O produtor aconselha a guarda de 2 a 5 anos. Guardei por sete até que deu uma vontade de abrí-lo, e não lutei contra.
Cor de vinho já evoluído, bem 'atijolado', halo fino transparente. Aromas ainda bem frutados, distoando da cor, cassis e amora bem evidentes. Leve baunilha. Na boca ainda taninos, sente-se a madeira, boa acidez. Mais frutas com uma textura balsâmica, um conjunto improvável mas interessante e bem gostoso, com certa estrutura. Seca a boca. Estava bem gostoso.
Thierry Lurton, que assina esse vinho, faz parte de uma família de viticultores originária de Bordeaux, e da qual 13 componentes possuem vinícolas, na França, Portugal, Espanha, Chile, Austrália, Argentina. Será que têm experiência?
A regular bordeaux wine, around 50k bottles a year, of a perfect harvest, from a 700 year-old château from a very well-known family. Curious at least.
The producer advises to keep it from 2-5 years. I gave it seven and then opened it.
Its colors are the ones from a evolved wine, brownish red, transparent halo. Amazingly still fruity aromas, which is not paired with color. Blackberry and Blackcurrant very well distinguisehd. Vanilla comes light. In mouth that nice wood feeling and good acidity, fruits and balsamics, a unlikely but tasteful kit. It really dries the mouth.
Thierry Lurton is part of a Bordeaux winemakers family, in which there are 13 winemakers owning wineries in France, Portugal, Spain, Australia, Chile and Argentina. Are they experienced?
Nota -> 4 de 5.
Preço -> Presente.
Site -> Camarsac.
“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
sexta-feira, 23 de setembro de 2016
quinta-feira, 1 de setembro de 2016
Brasil: Dom de Minas Syrah 2013 #CBE
Todo dia primeiro é dia de escrever sobre um tema escolhido por um colega confrade da Confraria Brasileira de Enoblogs, a mais antiga confraria virtual do Brasil, que está no ar desde fevereiro de 2007.
Para o mês de Setembro a escolha foi do confrade Evandro Vanti (Vinhos que Provo), fazer a indicação: "um Syrah / Shiraz do novo mundo, sem limite de preço. Vale um 100% ou um corte, desde que a maior parcela seja dessa uva".
Para o mês de Setembro a escolha foi do confrade Evandro Vanti (Vinhos que Provo), fazer a indicação: "um Syrah / Shiraz do novo mundo, sem limite de preço. Vale um 100% ou um corte, desde que a maior parcela seja dessa uva".
Meu escolhido foi o Dom de Minas Syrah, uma uva que tem participado das novas experiências pelo Brasil afora (Minas, Goiás, interior de São Paulo) e que tem respondido à altura da dedicação do pessoal focado em expandir as fronteiras vitivinícolas brasileiras.
É leve, vermelho sangue com halo transparente. Frutas vermelhas (cassis, cereja), algo mais doce que não consegui divisar. Na boca voltam as frutas, traços de especiarias, textura de sangue, taninos já caminhando para algo bem aveludado, final seca bem a boca, com novamente um traço meio adocicado. Leve acidez. Quando esquenta o álcool incomoda um pouco.
Já conhecia o ótimo Sauvignon Blanc deles. Agora viso o Cabernet Franc.
This is for the Enobloggers fraternity, as told before on another post. This is a Syrah from a new wine region here in Brazil, where the winemakers had inverted the grapevine cycle, by pruning it. Ruby red, evolved wine appearance but fruity on the nose, something sweet too. In mouth the fruits come back (cassis, cherry), spices, blood texture and almost silky tannins. Very dry in the end, something sweet come forth again. Light acidity. They have a beautiful Sauvignon Blanc and I am really interested in their Cabernet Franc.
Nota -> 3.5 de 5.
Preço -> cerca de R$ 50.
Site -> Dom de Minas.
Já conhecia o ótimo Sauvignon Blanc deles. Agora viso o Cabernet Franc.
This is for the Enobloggers fraternity, as told before on another post. This is a Syrah from a new wine region here in Brazil, where the winemakers had inverted the grapevine cycle, by pruning it. Ruby red, evolved wine appearance but fruity on the nose, something sweet too. In mouth the fruits come back (cassis, cherry), spices, blood texture and almost silky tannins. Very dry in the end, something sweet come forth again. Light acidity. They have a beautiful Sauvignon Blanc and I am really interested in their Cabernet Franc.
Nota -> 3.5 de 5.
Preço -> cerca de R$ 50.
Site -> Dom de Minas.
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