Bonarda: impressões XII - Zuccardi Emma Bonarda 2010 #CBE

Meu primeiro post da CBE (Confraria Brasileira de Enoblogs)!

O tema do mês de junho foi proposto pelo casal Claudio e Rafaela do Le Vin au Blog (que aliás acho o nome bem original), e era: vinho especial da sua adega que esteja pronto para ser aberto.

Frisaram bastante que era o momento do desapego total.

Eu escolhi esse:

Apesar de relativamente jovem para um vinho desse naipe, os Bonarda (sic) que tenho bebido estavam bem prontos, então o desapego não causou assim tanta preocupação.

Aliás, os vinhos feitos com a cepa não costumam usar muita barrica porque a madeira "pega" muito nos vinhos feitos com ela (palavras de Sebastian Zuccardi). 60% desse vinho passou por barris de primeiro, segundo e terceiro uso por 12 meses, com apenas 3680 garrafas produzidas. As vinhas possuem 32 anos.

A Bonarda também pede uma atenção especial no vinhedo, visto que se não for bem direcionada tende a produzir muito, reduzindo a qualidade dos frutos. Essas uvas são de Santa Rosa, do vinhedo lote 61 plantado por José "Pepe" Zuccardi.

A Zuccardi tem vinhos muito bons, foi uma das melhores visitas que fiz em Mendoza, mas o post eu tô devendo até hoje.

Esse vinho ganhou medalha de ouro e troféu regional da Decanter para suas duas primeiras safras (2009 e 2010). Tim Atkin deu 92 pontos e a Wine & Spirits deu 90 pontos, a Wine Enthusiast 89 pontos, e o IWC medalha de prata. Todos para essa safra.

Começou meio tímido, muito púrpura, escuro, halo aquoso fininho que desce para um púrpura brilhante, mas se abriu num frutado exuberante, muita coisa vermelha e alguma coisa preta, toda aquela coleção (cereja, mirtilo, etc...). Percebe-se o leve tostado, muito agradável que se integra perfeitamente, e talvez alguma coisa de erva/especiaria. Vez por outra vem algo que lembra um chocolate.

Na boca, jugoso, sedoso, um belo caldo, a textura tradicional da Bonarda elevada a um outro nível, com mais estrutura e taninos, que de forma alguma incomodaram. Muito pelo contrário, deram força a ele, fazendo com que encare algo mais forte para acompanhá-lo. Preenche a boca e faz um carinho. Às vezes o álcool dá uma queimada.

Diferentemente dos outros Bonardas varietais de linha, trouxe também uma acidez bem legal, que o impede de ser enjoativo. A persistência é muito boa. O final tem um quê mineral e convida a outro gole, e foi embora rápido.

O vinho está pronto e é muito bom. Talvez dure mais uns aninhos, não saberia dizer.

O único porém é o preço praticado aqui no Brasil (pra variar). Se você não tem a sorte do meu colega Vitor, que comprou-o na fronteira a um preço absurdamente menor, só indo até Mendoza...

"Emma é uma mulher elegante, de personalidade brilhante, charmosa, espontânea e sofisticada ao mesmo tempo." Emma é a avó de Sebastian, e esse vinho é em homenagem a ela.

Nota -> 4,5 de 5.

Preço -> R$180,00 na Emporio Mercantil e na Ravin (que é quem importa).

Site -> Zuccardi.