Calix Primor 2011: ótima compra

Muito se tem falado sobre esse vinho. Dizem que são as uvas que não entraram no Parcela #7, que junto com o Carmenère são os vinhos "de entrada" da Von Siebenthal.

O "de entrada" está entre aspas porque por aqui esses vinhos já ultrapassam os R$90,00, e porque os vinhos dessa casa são muito, muito bons, cheios de personalidade. Quem já os experimentou, juntamente com seus outros irmãos mais velhos e pontuados (Tatay, Toknar, Montelig, Carabantes) sabe do que estou falando.

Pois bem, mas não é só por isso que os enoblogueiros e demais interessados têm falado nele. Além de ter pedigree, o vinho está situado numa faixa de preço incomum para a Von Siebenthal aqui no Brasil: custa menos de R$30,00!

Assim sendo, fiquei instigado a conhecê-lo.

Independente de ser um vinho "barato", sua apresentação é muito boa, diferente de muitos nessa faixa de preço.

A rolha é sintética, ok, mas não acredito que ele vá lá evoluir muito. A proposta é essa mesmo, jovialidade.

O vinho na taça tem uma cor entre púrpura e rubi, quase sem halo, quase uniforme.

O nariz é de frutas vermelhas, com uma goiaba aparecendo bastante nítida até. A colega blogueira Fabiana escreveu praticamente a mesma coisa, o que soma pontos para o vinho na minha opinião, dando-lhe credibilidade por manter um padrão facilmente identificável pelos consumidores.

Na boca achei pouco concentrado, com um certo dulçor e leve álcool, mas desce bem, fácil de beber e boa persistência, realmente ele surpreende positivamente, não esperava essa boa persistência. Taninos educados, o vinho está na categoria elegante e não é um vinho exuberante em nenhum aspecto.

Total estilo velho mundo, uma acidez agradável, é daqueles coringas que você precisa ter na adega para servir pro pessoal que "não gosta ou não entende de vinho", ainda mais pelo preço!

Eu acho que esse vinho vai agradar aos amantes da Pinot Noir do novo mundo, e sinceramente gostaria que todos aquele que aprovaram o Toro Loco provassem esse vinho...

Ganhou mais 0,5 ponto só por conta da relação preço x qualidade!

“Os vinhos da Vinícola Von Siebenthal procuram agradar o paladar do consumidor”, diz Mauro Von Siebenthal. “Tentamos conservar as características da uva e poder transmiti-las ao vinho. Assim, encontramos um vinho fresco, frutado, com uma estrutura agradável, predominando um aporte de taninos redondos e macios; convida assim a continuar consumindo nosso produto. No final encontram-se a elegância sutil aportada pela madeira do barril. Nosso propósito é poder desfrutar o máximo do vinho”.

Nota -> 3.5 de 5

Preço -> Paguei R$21,80 na Lidador. Também é vendido online aqui.

Site -> Von Siebenthal (não há info sobre o vinho :-\ ).