Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2005, Quinta da Neve Cabernet Sauvignon 2008

Achei esta foto, e vi que ainda não havia comentado sobre os vinhos acima. De quebra aviso que não comentarei sobre o Reserva dos Pampas. Não é que se trate de um vinho ruim, mas nesse caso estava morto, sem acidez nem aromas.

Foi comprado no Sonoma, onde rasgaram elogios a ele. Fato é que reclamei, e disseram que enviariam outra por conta de meu "azar" em ter aberto uma garrafa que estava defeituosa. Isso lá se vai mês e espero até hoje...

Para não manchar a Cordilheira de Santana, vale o registro do Cabernet Sauvignon deles, bem "coroa" mas ainda bastante bom.

Bom, à data comecei com o Lidio Carraro Grande Vindima Quorum, o blend de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat do vale dos vinhedos, da linha Grande Vindima e o único dessa linha e desse belo ano de 2005 que ainda não havia provado. Infelizmente, embora pleno de aromas muito interessantes que remeteram a ervas e especiarias, já estava na descendente, ficando aquela sensação "ah se eu tivesse bebido ele no auge...".

Fato é que a linha Grande Vindima é realmente uma linha de vinhos de alta gama, com profusão de aromas e sabores. Embora caros, são vinhos que devem ser provados, nem que seja em uma visita à vinícola.

Já o Quinta da neve, da vinícola homônima, em São Joaquim na serra catarinense (frio!) mostrou-se bastante herbáceo no nariz e no palato, com pouca concentração e de cor bem jovem. Fácil de beber e de enjoar. Geralmente gosto dos herbáceos, mas esse estava demais. Talvez um pouco mais de tempo em garrafa lhe faça bem.

Notas -> 3,5 de 5 para o Quorum, 2,5 de 5 para o Quinta da Neve.

Preços -> R$ 118,90 (sem o frete) o Quorum no Armazém Canta Maria, R$ 38,00 o Quinta da Neve na Espírito do Vinho (loja física), e R$ 39,20 (com o frete) o Reserva dos Pampas.

Sites -> Lidio Carraro, Quinta da Neve, Cordilheira de Santana