“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
sexta-feira, 8 de março de 2013
Carmen Reserva Pinot Noir 2011
Mais um PN chileno. Gostei mais do Leyda, esse me pareceu mais herbáceo (!?).
Interessante como o Chile apresenta coisas diferentes baseadas na mesma cepa.
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