A cabernet franc é minha paixão desde sempre.
Une complexidade e disponibilidade, num jeito mágico de ser.
Sou suspeito para falar da Loma Larga também pois deles gostei de todos os vinhos já bebidos.
Este cabernet franc, com 93 pontos no descorchados, traz muita fruta e muita coisa novo mundista hoje em dia tão mal falada por tantos que dessa fonte beberam durante anos, mas conjugadas à muita acidez e tensão, conferindo a esse vinho uma interessantíssima vontade de beber mais um gole. Frutas, álcool, herbáceos comportados, dulçor, madeira, acidez, tudo lá funcionando belamente. Ainda merece mais uns dois anos na garrafa, vai evoluir belamente com certeza.
I am very much in love with Cabernet Franc since always. It is approachable and yet complex, this one unites new world wines characteristics and an intriguing acidity and minerality provoking your mouth and forcing you to drink more. Delicious.
Nota -> 4 de 5. Preço -> R$ 126,00. Site -> Loma Larga.
“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
sexta-feira, 17 de agosto de 2018
sábado, 2 de junho de 2018
A Falta de Educação de Roubar Fotos na Internet Sem A Devida Referência
Blogs de vinho pululam na internet.
Ok, o assunto e as garrafas invariavelmente serão os mesmos, mas se quer usar a foto, custa ser educado e fazer a referência?
O colega abaixo usou MINHA foto e nem referência fez. No mínimo achou que não tinha porque, visto que o blog dele é mais visto e tal.
Link do ladrão de foto: https://falandoemvinhos.wordpress.com/2016/09/16/vinicola-hiragami-e-destaque-no-concurso-mundial-de-bruxelas-edicao-brasil-2016/comment-page-1/#comment-661
Meu link: http://bebadovinho.blogspot.com/2016/05/brasil-torii-sauvignon-blanc-2014.html
Observem as datas.
Papelão hein colega?
Ok, o assunto e as garrafas invariavelmente serão os mesmos, mas se quer usar a foto, custa ser educado e fazer a referência?
O colega abaixo usou MINHA foto e nem referência fez. No mínimo achou que não tinha porque, visto que o blog dele é mais visto e tal.
Link do ladrão de foto: https://falandoemvinhos.wordpress.com/2016/09/16/vinicola-hiragami-e-destaque-no-concurso-mundial-de-bruxelas-edicao-brasil-2016/comment-page-1/#comment-661
Meu link: http://bebadovinho.blogspot.com/2016/05/brasil-torii-sauvignon-blanc-2014.html
Observem as datas.
Papelão hein colega?
quarta-feira, 24 de janeiro de 2018
Brasil: Cattacini Gewurztraminer 2015
Há tempos não escrevo. Resolvi fazer um novo post por conta do prazer que é beber um vinho branco
delicioso nesse calor.
O que me impressiona na Cattacini é a qualidade de seus vinhos, que na minha modesta opinião tem seu ponto alto nos deliciosos e frescos brancos que nos apresenta a cada ano.
Como esse senhor ousa fazer vinhos de uvas quase desconhecidas do grande público, ainda mais vinho branco? Que audácia.
Ainda bem.
Além de um vinho extremamente refrescante, floral, mineral e muito prazeroso de se beber, com ótimo volume e final de boca pedindo mais, ainda por cima é apresentado com rolha e garrafa de primeira qualidade. Um abuso de 1300 garrafas apenas.
Agora que achei um caminho mais curto para comprar essas preciosidades, devo dizer que quando pensar em vinho branco, a Cattacini é a primeira opção disparado.
Voltarei para escrever a respeito do Quíron Chardonnay e do Trebbiano, que estão gelando na minha geladega, aguardando o momento para serem degustados.
E deixo a dica: o Peverella deles vai MUITO bem com comida japonesa.
O termo Clos, é utilizado na França para designar vinhedos cercados por muros, em geral pequenos e de alta qualidade. Foi escolhido para nomear o Gewurztraminer Cattacini, pois as vinhas que fizeram este vinho são cercadas por uma taipa, como é conhecida na região sul do Brasil este tipo de construção. Saúde!
Nota -> 4 de 5.
Preço -> promoção da Cattacini, pacote com 3 garrafas (valeu cada centavo).
Site -> Cattacini Vinhos.
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