A safra 2010 comentei aqui. Desde então mudou bastante.
O vinho adquiriu características mais minerais, menos corpo. Na taça, verdeal. Ao nariz, bem mineral, em alguns momentos pude trazer à memória alguns Sancerre, com as frutas brancas doces mescladas à pedra de isqueiro, um aroma delicioso de se sentir. Pouco herbáceo.
Não, não estou viajando. É um belo vinho - de novo. Não tenho a menor idéia de como é o solo em São Joaquim a essa altitude declarada por eles, mas deve ter a ver.
Um belo vinho branco nacional, recomendo imensamente a compra. Esse definitivamente é um porto seguro da Sauvignon Blanc nacional.
Very interesting brazilian Sauvignon Blanc, light green in glass, very mineral, those hints surrounding the delicate sweet white fruit. Low in herbaceous, seriously reminded me some Sancerre I had when visiting this beautiful city and also Pouilly-sur-Loire.
The wine and the visit are recommended. And I definitely need to visit the wineries located at São Joaquim, in Santa Catarina state, southern Brazil.
Nota (points) -> 4 de 5.
Preço -> R$ 49,9 (US$14)
Site -> Hiragami.
Bom, como na internet o pessoal tem mania de pegar coisa dos outros sem fazer referência, segue link onde o colega pegou minha foto para o blog dele e não fez referência:
ResponderExcluirhttps://falandoemvinhos.wordpress.com/2016/09/16/vinicola-hiragami-e-destaque-no-concurso-mundial-de-bruxelas-edicao-brasil-2016/comment-page-1/#comment-660