A Cordilheira de Sant'ana localiza-se no paralelo 31, o mesmo de regiões produtoras de vinhos no Chile, Argentina, África do Sul e Austrália, na região de Palomas no município de Sant'Ana do Livramento, fronteira com o Uruguai. É um local de grande incidência de luz solar e com diferenças altas de temperatura entre o dia e a noite. Toda essa área é conhecida como Campanha Gaúcha.
Os vinhos têm origem nas mãos de Rosana Wagner, a enóloga responsável.
Recentemente tiveram boa pontuação no Guia da Revista Adega com seu Merlot 2008 e seu Gewurztraminer 2004.
Este Cabernet Sauvignon, mais um dos brazucas dessa cepa que tenho bebido, é diferente dos demais. Já possui uma cor que denota uma certa evolução, com um nariz muito bom de frutas vermelhas, adocicado, algo como um xarope de cereja (existe isso?).
Apesar da idade, o vinho ainda possui um certo vigor, com taninos presentes porém nada incômodos, sensação aveludada na boca, boa acidez, e com aquele salgadinho no final que normalmente encontramos nos alentejanos. Ainda aguenta mais um tempinho em garrafa, mas está ótimo para beber já.
Média concentração, mais um belo vinho brazuca! Recomendo, pode-se comprar direto do site da vinícola.
Interessante uma leve decantada, olha o que sobrou na taça:
Nota -> 4 de 5.
Preço -> R$37,90 sem frete no Sonoma.
Site -> Cordilheira de Santana
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